Goat´s Gin

Westwood Dry Gin

Filtered with Goat´s Milk

 

Der einzigartige, mit Ziegenmilch gefilterte Goat´s Gin

Der Goat´s Gin wird in kleinen Mengen im Herzen des Westerwaldes in der „Birkenhof Brennerei“ in Handarbeit hergestellt.

Die besonders gute Milch der Ziegen von „Die Kleine Fromagerie“ nahe der „Wacholder Heide“ bringt dem „Goat’s Gin“ in Verbindung mit ausgewählten Botanicals und einer herben Wacholdernote einen besonders milden und fruchtigen Geschmack.

Mein Herz, meine Seele, mein Gin …

Cheers!

Aus Leidenschaft entstehen Genießerprodukte

Ziel war es einen ganz besonderen Gin herzustellen!

Gemeinsam mit dem Brennmeister der Birkenhof Brennerei feilten wir an dem aufwendigen Prozess den Goat´s Gin mit der guten Ziegenmilch der Kleinen Fromagerie zu filtern.

Die Milch wird 24 h mit dem Gin verrührt und im Anschluss mit einer speziellen Filteranlage wieder herausgefiltert.

Durch den Fettgehalt der Ziegenmilch werden unangenehme Nebengeschmäcker herausgefiltert und somit erhalten wir einen besonders reinen und milden Goat´s Gin.

In Verbindung mit ausgewählten Botanicals und einer herben Wacholdernote erhält der Goat´s Gin einen besonders milden und fruchtigen Geschmack.

Distilled and bottled by

 

Birkenhof Brennerei GmbH
Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal

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